Sortiment

Sortiment an Trüffelpflanzen (zweijährig)

Sie erhalten hier Pflanzen, die mit den Sporen von tuber melanosporum (Perigord- oder schwarze Wintertrüffel) und tuber uncinatum (Burgunder oder Herbsttrüffel) geimpft und durch das französische Lebensmittelinstitut Ctifl zertifiziert sind. Die Zertifizierung bezieht sich nur auf die Pilzwurzel (Mykorrhiza)was entscheidend für das Trüffelwachstum ist.

In Deutschland gibt es kein zugelassenes Institut das

Trüffelmykorrhiza zertifiert.

Testkäufe von unzertifizierten Trüffelpflanzen ergaben bei

der Überprüfung in Frankreich, daß die meisten sog.

Trüffelpflanzen nur wenig oder teilweise keine Mykorrhiza

an den Saugwurzeln hatten.

Burgundertrüffel sind pflegeleicht und frostunempfindlich. Sie bekommen geimpfte Pflanzen in vielen verschiedenen Sorten. Diese Trüffel gedeihen in allen kalkhaltigen, Böden, auch auf halbschattigen und feuchten Standorten (aber keine Staunässe) . An sonnigen Standorten Bodenoberfläche mit Kalksteinen oder Häckselgut abdecken und feucht halten. (Kein Mulch von Waldbaumrinde verwenden, Gefahr der Einschleppung von Waldpilzsporen, die die Mykorrhiza der Trüffel verdrängen kann).

Perigordtrüffel (tuber melanosporum) benötigen einen Standort mit mediterranem Kleinklima: sehr sonnig und vom kalten Ostwind geschützt. Oberrheingraben und Weinbaugebiete in Süddeutschland mit Boden pH-Wert von 7,5 bis 8,5 .

Der Naturschutz erlaubt keine Suche nach wild wachsenden Trüffeln! Durch die Kultivierung dieser Trüffel haben Sie jetzt die Möglichkeit, sich diesen Edelpilz selbst im Garten zu ziehen!

Bestellen Sie Ihre Pflanzen rechtzeitig wenn noch Bodenanalysen und Bodenbearbeitung getätigt werden sollen.

Herbst- oder Burgundertrüffelpflanzen  

(tuber uncinatum) erhältlich als :

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bis Okt. 2022

Trüffelpflanzen mit Perigordtrüffel-Schwarzem Wintertrüffel       

(tuber melanosporum)  geimpft, erhältlich als:

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hohe Resistenz gegen Hitze Trockenheit und Kälte.

Die Blätter bleiben bis weit in den Winter hinein (Ende Januar) grün.

Baumhasel

corylus colurna

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bis Okt.2022

Zerreiche

quercus cerris

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Schwarzkiefer

(pinus nigra)